《內湖科技園區◎美食食記》內湖人非吃不可~成功路玄馥日式料理 @ recom555的部落格

玄馥日式料理位於成功路四段的巷子裡，之前被激怒到內湖人怎麼可以沒吃過它，自居不住內湖但在內科上班的半個內湖人，信誓旦旦一定要吃到，所幸剛好到姐姐家去玩耍，念念不忘的玄馥近在咫尺，於是吆喝大家一起前往。

炸豆腐外表很酥，裡頭豆腐則稍嫌無味，需沾點醬油。

有內湖卡的話四人以上即送炸大板，算是一份特別的禮物，上頭有滿滿美乃滋和黃芥末，很像一座溶化的雪山，令人好奇的裡頭到底是什麼呢?即用所謂的麵糊下去油炸，美乃滋和黃芥末又蓋過本身鹹味，吃下去覺得熱量超高，實際風味卻無法詳細說出，算是很特別的口味，最後會有點膩是真的。

最後上桌的炸牛蒡，削的薄薄的牛蒡炸的酥酥脆脆，上頭灑點糖粉，相當涮嘴，是整個餐點最推配角。

沒點澎湃的海鮮蓋飯，點了較小的什錦生魚蓋飯，魚肉相當新鮮，哇沙米給的大方，讓我每口都淚流不止

炸的酥脆的雞肉去燴成的親子丼超適合小朋友吃的，口味甜甜又有一大片青菜，相當健康。

炸天婦羅烏龍麵，超大一盤炸物，看了都傻了，烏龍麵是透明日式烏龍，咕溜沒話說，只是天婦羅真得太大盤了，再加上今天點了一堆炸物，吃到最後超膩。

依照玄馥的食物特性，鹽烤雞腿還沒端來就在猜測不會超大一盤吧！果真一來超豐盛，雞腿烤的香又多汁，米飯有一貫彈性，算是不錯的均衡選擇。

玄馥最多人推薦的海鮮丼飯這次沒吃到，只希望半內湖人的頭銜別因此被摘下。