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夜晚的金湖路邊，有一個黑嘛嘛的不顯眼店面，從小攤販起家的太鼓判，原本為身在黑暗中的亮點小餐車，變身為身在明亮燈光旁的黑暗店面。
這間夜晚好去處的太鼓判，初次吃到卻是妹妹外帶回家的宵夜，忘懷不了的蘋果煮，讓每每提起要吃什麼宵夜，總不免想到它。
在沒吃晚餐和不想多吃的夜晚來到太鼓判，看著關東煮檯旁的燒烤菜單，和檯面上滿滿的煮物，總會讓來的顧客猶豫不決和越點越多，因此一點等待時間是必要，好險來得早，店內僅有兩三桌客人，不致面對點完餐而無座位可坐的窘境。
經過一翻猶豫和抉擇(好像言重了)，選了以下煮物和燒烤：
煮得熟透的蘿蔔，朝思暮想的蘋果煮，和為熱愛菇類同事點的香菇和杏鮑菇，及相當入味的泡菜等蔬菜水果類外；雞肉丸、魚子福袋、海膽小包、竹輪等日式關東煮的特色小菜；炸的酥脆的天婦羅和溏心蛋也是必點的選項，每樣食材搭配店家特製醬料都很對味。
串燒點了雞軟骨及雞翅，灑點鹽巴到烤網上烤過雞軟骨，味道鹹香，帶點軟骨旁的雞肉一起入口，味道一級棒；雞翅有些柚子味，吃起清爽又夠味，下酒好選擇。
選了三杯特色酒來搭配，先上桌的蕃茄酒，透明的清酒中透出幾顆蕃茄的紅色，看起來頗為清爽，入口清涼酒味不重。
柚子酒酒味比蕃茄酒酒味重，帶點柚子香和甜，稍稍苦味，與食物絕對搭配，梅酒沙瓦恰似脆梅汽水。
太鼓判價格不算便宜，但每樣食材都兼具特色，除正妹老闆娘這個正字招牌外，對料理的用心才是讓每晚客人上門不斷的主因。當晚雖有見老闆出來與客人聊聊天，但在微醺及看似忙碌的狀況下，不好意思麻煩老闆給拍照，所以就少了這正字招牌，千萬別見怪阿！﹀_﹀"
店家資訊：太鼓判 oden studio
電話：02-2634-5476
地址：台北市內湖區金湖路377號
營業時間：週二~週六06:00~12:00/週日05:30~11:00(週一公休)
連結網址： http://www.twjsp.com.tw/
這間夜晚好去處的太鼓判，初次吃到卻是妹妹外帶回家的宵夜，忘懷不了的蘋果煮，讓每每提起要吃什麼宵夜，總不免想到它。
在沒吃晚餐和不想多吃的夜晚來到太鼓判，看著關東煮檯旁的燒烤菜單，和檯面上滿滿的煮物，總會讓來的顧客猶豫不決和越點越多，因此一點等待時間是必要，好險來得早，店內僅有兩三桌客人，不致面對點完餐而無座位可坐的窘境。
經過一翻猶豫和抉擇(好像言重了)，選了以下煮物和燒烤：
煮得熟透的蘿蔔，朝思暮想的蘋果煮，和為熱愛菇類同事點的香菇和杏鮑菇，及相當入味的泡菜等蔬菜水果類外；雞肉丸、魚子福袋、海膽小包、竹輪等日式關東煮的特色小菜；炸的酥脆的天婦羅和溏心蛋也是必點的選項，每樣食材搭配店家特製醬料都很對味。
串燒點了雞軟骨及雞翅，灑點鹽巴到烤網上烤過雞軟骨，味道鹹香，帶點軟骨旁的雞肉一起入口，味道一級棒；雞翅有些柚子味，吃起清爽又夠味，下酒好選擇。
選了三杯特色酒來搭配，先上桌的蕃茄酒，透明的清酒中透出幾顆蕃茄的紅色，看起來頗為清爽，入口清涼酒味不重。
柚子酒酒味比蕃茄酒酒味重，帶點柚子香和甜，稍稍苦味，與食物絕對搭配，梅酒沙瓦恰似脆梅汽水。
太鼓判價格不算便宜，但每樣食材都兼具特色，除正妹老闆娘這個正字招牌外，對料理的用心才是讓每晚客人上門不斷的主因。當晚雖有見老闆出來與客人聊聊天，但在微醺及看似忙碌的狀況下，不好意思麻煩老闆給拍照，所以就少了這正字招牌，千萬別見怪阿！﹀_﹀"
店家資訊：太鼓判 oden studio
電話：02-2634-5476
地址：台北市內湖區金湖路377號
營業時間：週二~週六06:00~12:00/週日05:30~11:00(週一公休)
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