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冬天會想來碗暖呼呼的拉麵,夏天『涼麵』當然是炎炎日曬的不二選擇!!
 

 
雖然便利商店販賣的口味已經多到琳瑯滿目,但傳統涼麵還是有忠實的粉絲~

開在江南街的巷內,但紅字醒目的招牌不至於太費神尋找~
 

店內三種口味涼麵,再加上三、四種原料變化出的近十種湯可供選擇,



 上桌的雞絲涼麵,依照雞絲、小黃瓜絲、涼麵按序堆疊~~

深色醬料並沒有想像的死鹹,除了淡淡的麻醬香,還有點酸甜!


除了辣油,店家另提供哇沙米醬供客戶添加,果真是「獨創口味」~ 


 
 
加醬攪拌後,除了辣油在舌間的微麻,還多了嗆鼻的芥茉辣~ 

 

綜合湯上桌~「味噌蛋花貢丸湯」,現點現煮~只有「燙」字能形容!   
 



店家資訊:正家涼麵
地址:台北市內湖區江南街116巷1號1樓
電話:02-2627-0698
營業時間:11:00~21:00  
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