《內湖科技園區◎美食食記》江南街湯廚房~得意蔬果湯給你好健康 @ recom555的部落格

從大學以來的外食族生活，堂堂都快邁入十年了，對於一開始飲食所想滿足的口腹之慾已漸漸消退之時，選擇的食物開始對健康多點注意。

來到內湖科技園區上班，在此上班的人頗多，吃的選擇相對也很多，所幸知道湯廚房這家；湯頭強調用十二種天然蔬果及中藥材熬煮而成，不添加人工香料，打包票的天然健康，當然是外食可多吃的選擇。

門口張貼著今日特餐-梅花豬肉鍋&梅花豬肉飯，另外，因應夏天店家也推出涼麵選擇，而最出色的湯頭也提供外賣服務，多種服務在門口就一一接收到。

店內擺設簡單，在中午時間位置幾乎都坐滿了，因為今日客人有點多，稍待了一會，餐點陸續送到。

餐點除了牛、豬、雞、海鮮等主菜可選，另可挑選湯底，包含南瓜及蕃茄等等，主食也有飯麵冬粉等多樣變化。

薑汁鯛魚飯，上頭有一大把薑絲，搭配醬油燒烤入味的鯛魚很是對味，紫米飯取代一般的白米飯，讓食物除了美味外，健康更是上層樓；

搭配配菜為絲瓜及蕃茄蛋，絲瓜煮的軟爛，並非合每人口味，蕃茄蛋甜甜好下飯，重點是兩個配菜清爽不油膩，吃完並無油湯沉澱，隨餐點附上是清爽黃瓜湯，解解天氣的悶熱。

另外點了鮮魚鍋，近日控制體重不敢多吃肉，選了鮮魚跟蕃茄湯做搭配。

因為這道餐點來得稍慢，於是麵被分開了，剛好可拍到它的獨照，用綠藻為基底和南瓜及山藥等食材做成的紫綠兩色的雙色麵，QQ彈牙，有咬勁又咕溜，份量給的也挺多。

湯裡頭有自製手工丸、豆腐、甜不辣等，搭配鮮魚及一堆蔬菜，鮮魚讓湯頭更是鮮美，沾著店家自製醬料，很清爽無負擔的選擇。