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又是初一十五吃素日,今天選擇到港墘路上的秀羽素食飽食一頓,餐台上擺滿了各式各樣的素菜



涼拌、煎煮炒炸的各式各樣,色香味俱全,選擇多到眼花暸亂…最後繞場兩圈後,三人的午餐如下:



1.五穀飯半碗+五菜(素瓜仔肉、紅鳳菜、覓菜、白菜魯跟一塊黑胡椒牛蒡抏)=NT$135

素瓜仔肉拌著QQ的五穀米頗為下飯,麻油薑炒過的紅鳳菜補充鐵質,營養加分,白菜魯少了葷食添加炸豬皮的油味,


清爽不油膩,牛蒡做成的素排淋上黑胡椒醬…幾可亂真了!!吃的到一絲絲的口感,但醬料口味有點偏重~~`



2.白飯半碗+四菜(地瓜葉、乾煸四季豆、桂竹筍及炒杏鮑菇)=NT$80

杏胞菇鹹香夠味,是個充滿彈性的香菇,乾扁四季豆用素肉燥搭配炸過四季豆,味道偏鹹,所幸搭配的是白飯;桂竹筍燉的軟嫩不爛,脆脆又入味,與基本的地瓜葉,整盤搭配相當健康。



3.炒飯五口+五菜(魯筍、白綠花椰菜、涼拌馬鈴薯絲、素米血炒豆腐、菜脯蛋)=NT$175

素炒飯由玉米、大豆、紅蘿蔔,添加點香椿醬拌炒,味道稍鹹,好險點的菜還算清淡;

涼拌馬鈴薯絲一點點醋搭配輕脆馬鈴薯絲,是個下飯又清爽的選擇;

豆腐炒米血很難搭配的兩者,素米血沒有米血的Q彈卻有米血的嚼勁,很神奇,豆腐則鹹香好吃;

當季筍一口吃下滿是水分,搭配香菇,是當天最喜歡的菜色;

菜脯蛋雖不是用真的蛋煎的,但幾可亂真的豆類食品,相當驚喜;花椰菜則是每看必重的菜色。

到秀羽很容易有每樣都想夾的劣根性跑出來,當食物上了磅秤,一不小心就會被金額嚇到…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麼醬?

所以,請小心食用,避免傷財

店家資訊:秀羽素食
地址:台北市內湖區港墘路41號
電話:02-2659-5353
營業時間:11:00~20:00 (週二公休)
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