《內湖科技園區◎美食食記》豬腸冬粉這一味~文德路明月圓古早味 @ recom555的部落格

位在文德路巷內，若不是偶然嚐過同事的外帶餐，一再路過它家門，還真是有眼不識泰山╮(╯▽╰)╭

這間小攤，可不像一般麵攤，賣的可是獨到的『豬腸冬粉」，也算是台灣特有的小吃吧！！

由於店內位置不多，又恰巧離公司不遠，姑且外帶方便些~~~

為了編文捨棄了平常個人首選肝連冬粉，點了招牌餐的升級版『綜合冬粉』，再加上綜合丸子麵、豬肝湯跟燙青菜！

店家貼心的將外帶湯、麵分開，倒入呈現八分滿…卻很大碗！！另外還附上的辣菜~~

紅油炒手，一份十顆，份量實在，餛飩淋上辣油灑上點蔥花還拌了點肉燥，辣香麻勁十足~~同事吃到第三顆已經辣的不知所措！整份吃完後…這後勁直叫口中一路延伸下去的辣烘烘久久揮之不去！！

撈起透明不見底的滑順冬粉，豬腸、肝連、豬肚逐一浮現，料多誠意足，稍有咬勁不軟爛，加上辣菜，更是美味，

5~6顆不同種類的丸子搭配胚芽拉麵，愛吃丸子的怎可能錯過；現燙的豬肝再加上薑絲及蔥花，清爽口味！