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這家「公館廖家蔥油餅」,想必造訪過公館夜市的人客們對這個名號應該不陌生!

雖然位處瑞光路上,但若不是鄰近公車站牌,一不小心就從它面前呼嘯而過~~


雖說營業到七點,往往六點多就搶購一空囉!貼心店家還提供電話預訂及送貨到府的服務~~  


捲成像鍋牛的蔥餅一個個排列在鐵鍋上…待雙面煎到金黃焦香也得曠費多時!
 
一般下午時段,老板會囤些餅在鐵板邊,以便迅速交錢取貨!   


咬下餅後,滿滿的生蔥,每一口都能吃到切成粗末的三星蔥,

拌隨著濃厚的胡椒香辣,超級過癮!


此外,還有別開生面的蘿蔔絲餅~原以為是包裏曬乾的「蘿蔔絲」!

但咬下才發現是新鮮白蘿蔔刨成短絲,非脆口而是軟綿,份外驚奇>o<

吃膩了蛋糕甜點,不妨試試不一樣的午茶小點吧!! 


 
店家資訊:公館廖家食記~宜蘭蔥餅(內湖店)
地址:台北市內湖區瑞光路190號
電話:02-2659-0588
營業時間:11:00~19:00 
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