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小小的分租店面，轉眼四年內已更換幾次商家了…從飲料店、潤餅連鎖店到目前存續中的「老哥水煎包」，
 


這名號~在北市也有近十間的店呢！！

店家的水煎包分三個口味，高麗菜、韭菜跟豬肉，貼著鍋底煎的外皮不致硬脆難入口，

爽脆高麗菜搭或著冬粉絲、丁點香菇，內餡最為豊富；

韭菜裡頭除了主角及固定配角粉絲外還加了點碎屑的蛋皮，韭菜紮實濃厚，

來上一顆，飄散在空氣中的味兒久久不能散去~

絞肉調配的比例不甚過於肥膩或過柴，咬開後包子內裡的沾附了肉汁的溼潤麵皮上還殘留點四溢的鮮肉湯汁！！ 
 


除了水煎包外，另一樣大腸麵線，麵線不是勾芡到糊狀，還能喝得上幾口湯，

湯頭混雜柴魚、蝦米跟淡淡油蔥香跟沙茶味兒，魯製後大腸片成大塊，頗富嚼勁~

不像其它店家，「老哥」打一早就營業到晚，中間沒有休息時間，

就算早餐錯過了…中餐、下午茶，甚至晚餐上門也都能不撲空！除了早餐選擇外，也是正餐輕食類的不二選擇！


店家資訊：老哥水煎包(江南店)
地址：台北市內湖區江南街126號
電話：02-2797-9090
營業時間：
連結網址：http://oldbrother.cis.justgogo.com/cis/Defaultv2.aspx
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