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偶然經過的燒臘店在一週開了三次會時想到它。這家位於環山路的燒臘店,中午總有長長的人龍排隊,不過店家動作快速並不會讓在外久候的顧客花費太多點餐時間,現場一貫的SOP在選好主菜,一目暸然的配菜,迅速讓你選上四樣結束,即便店外排著滿滿人潮,仍不減顧客排隊熱情。
 
 


點了叉燒、燒鴨、油雞,合併而成剛好是所謂的三寶,因為是外送,菜由店家自己搭配,清菜綠油油的,每樣看起來都很新鮮。

主食部份,叉燒味道甜甜肉質偏有嚼勁,以瘦肉為主不過肥膩。燒鴨則油脂分布均勻,脆脆的烤鴨皮和軟嫩的肉搭配合宜。油雞的雞肉入口即化,不會有邊吃邊與骨頭搏鬥的窘境發生。



 另一個金牌雙拼,則是燒鴨與叉燒的搭配,堪稱店內金牌菜色。




喜園港式燒臘位於環山路,滿四個即外送,吃膩雞腿排骨者,可來嘗試港式燒臘。

 
店家資訊:喜園港式燒臘
地址:台北市內湖區環山路一段3號
電話:02-2657-5697 / 02-2799-9368
營業時間:10:30~21:00
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