close
對於許家牛肉麵的認識來自於每天下午門口香噴噴的鍋貼，沒買過他的主食，聽說同事妹妹推薦，於是在午休時間快結束時前往。
雖然店名強調牛肉麵，但剛好當天對牛肉麵都無太大興趣，因此點了一些較家常的菜色。
榨菜肉絲麵選了家常麵，家常麵屬麵條扁平較寬款，麵條扎實久泡不爛，榨菜沒有鹹味，味道偏淡，湯則偏油。
乾麵開啟時肉燥香撲鼻而來，簡單豆芽和白菜及白麵條，算是最常見之搭配，攪拌過後讓麵條均勻混色，入口後味道不似聞起來的味道重，淡淡口味。
貢丸吃得到香菇顆粒，有彈性，味道一樣很淡，湯偏油，吃到最後都在懷疑老闆是不是忘了加鹽吧！
店家的其他招牌最推薦鍋貼，個頭不大，皮厚度中等，煎的焦黑，裡頭肉餡用高麗菜和青蔥搭配，味道調的適中，搭配店家特製辣醬，真是下午茶的不錯選擇，算是之後會常購買選項。
午餐資訊：許家牛肉麵
地址：台北市內湖區江南街31號
營業時間：11：00~20：00
電話：02-2627-9502
全站熱搜
留言列表
