與西湖捷運內一巷之隔的內湖路323巷，用餐時間總是人走到馬路雙黃線的盛況，
除了鼎吉豐外，有幾間還不賴的餐館，改天再說分明！
認識這家店始於好心同事幫忙外帶午餐…吃過以後就覺得值得列入口袋名單收藏！
門口張貼被採訪、推薦的新聞剪報~~~
還沒十二點半…已經高朋滿座了…門口仍有兩三組等待座位的客人…
初次點菜有被弄的眼花瞭亂的菜單…主要是三、四種湯配上不同的主角：海鮮、雞、豬、牛肉，
混合搭配出多樣品項，上次憑印象，錯點了「越式海鮮」是清湯口味，這次眼明手快的點了「泰式海鮮」
送單五分鐘後，涼拌木瓜絲上桌了！原以為是從冰箱拿出來的冰涼，入口發現是涼…但不冰！！
刨的長長的木瓜絲纏繞了一隻脫了殼的蝦…，說它脆嘛？其實多了點靭性…微酸帶點花生香，還不錯的開胃小菜
『泰式海鮮酸辣河粉』，不僅碗大…呈在裡頭的主食八分滿再舖上海鮮配料，每每吃到一半就在思考打包~~~
河粉Q彈，配上豆芽菜，酸辣湯頭，沒有太強悍的香茅味…
不似其它滇緬泰菜的重口味，算上滑順爽口！不用一邊狂配飲料！
沙茶牛肉河粉，重口味的選擇，河粉一樣Q彈，搭配粉嫩的牛肉片，恰到好處。
每一口都會夾雜著豆芽和小黃瓜，不覺太過鹹膩，再加上搭配的九層塔，很少這種沙茶湯可以讓你一口接一口，甚至喝完都沒問題，每次吃完總是大滿足。
已經吃到八分飽的時候…來了這類菜系必點的「月亮蝦餅」~~很想說：老板忘了，也沒關係！！
沾上醬後…餡料分配不均的程度，可看出純手工製作，旁邊較薄的地方…口感就比較硬脆囉！
這類越南餐廳在各地區都相當常見，鼎吉豐算是吃過中好吃的前幾名，在沒什麼胃口的大熱天裡，來此必會讓你食慾大開！
店家資訊：鼎吉豐越南麵食館
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷18弄1號
電話：02-8751-8007
營業時間：週一~週五11:30~14:00/17:30~20:30
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