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內湖這家黃家班水煎包上過不少電視平面媒體,有名程度算是小吃攤之最。

每到下午時間總是大排長龍,小小一顆從原本13元漲到14元,但仍維持一貫的買十送一,顧客絡繹不絕沒少過,口味和尺寸也沒偷工減料改變過。

 

之前在旅行應援團看過這加馬拉桑香腸,好幾次路過323巷看到攤子停放在那,卻從未見過它真正營業,所幸能讓我在內湖路遇到。
 


突然間把這兩家店擺在一起似乎有點突兀,但站遠一點就會發現兩家就在隔壁,買了水煎包走兩步即可與香腸做搭配,今日貪心的將兩者都買齊。



每種口味都買一個,店家用白黑芝麻做口味區分。黃家班的水煎包皮較厚富嚼勁,與冬粉混合的韭菜味道濃郁;高麗菜除了菜料也有冬粉,一咬下聞得到高麗菜的香甜,;鮮肉包則豬肉味道香甜沒有腥味,咬一口湯汁都竄出。



水煎包尺寸比紙杯大一些,吃個兩顆就相當有飽足感。



黑豬肉做成的香腸豬肉更有彈性,香腸上的刀痕讓它受熱更均勻,不至於烤焦,選了蒜味和辣味,選擇口味也是直接將醬料塗在上面,辣辣甜甜很好吃!




店家資訊:黃家班水煎包
地址:台北市內湖區內湖路一段415號
電話:02-2627-4696
營業時間:14:00~19:00(賣完為止) 

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