《內湖科技園區◎美食食記》堤頂大道二段學學文創志業~一口一口學食驗室 @ recom555的部落格

在內湖科技園區這個台北科技重鎮裡，其實有一間以文化創意為核心價值，結合台灣文化創意經營者與台灣各地創意人，搭建學習溝通橋梁的學學文創志業。

基於工作和老闆關係，有幸至學學參觀，也曾至學學上過一次課程，喜歡它的環境和人文氣息；現今內科除了一般電腦IC產業外，其實慢慢出現畫廊等人文藝術產業，學學算是這固中翹楚，扮演著內科文化產業領頭羊之角色。

學學文創志業除了舉辦定期展覽，課程外，在它的二樓有個一口一口學食驗室，有餐飲課程、PARTY場地和實驗廚房。

本週員工聚餐剛好選在學學舉行，二十幾個人坐在一排長長高腳椅上著實壯觀，場地很寬敞，景觀還不錯，當然價格就別想便宜啦！

最近剛好是學學文創澎湖季，配合推出一系列菜單，剛好趕上風潮點了一輪。

搭配上方配菜和綠茶，每份套餐NT$350，主食飯量皆不多，女生足以吃飽，男生可能就得吃個下午茶了！

與酸菜一同燒出的魚類料理味道鹹鹹，配飯剛好；茶凍雞外皮類似果凍的東西包覆著醃製過的雞肉，味道非每人可接受；彩椒小管則是最多人點的菜色，彩椒搭配小管色彩鮮艷又香甜；素食的脆嫩竹笙搭配澎湖絲瓜，清香爽口；松阪豬跟酸豆莫名融合成一道頗具海風味的料理，清爽微酸。

不合群的點了一碗醬油蛋包飯和錦菇炒水蓮，搭配百香蘋果汁，蛋包醬油飯有濃濃古早味，水蓮則含富纖維相當清爽。百香蘋果汁味道偏酸，邊喝邊眨眼的才能把它喝完。