recom555的部落格

位於瑞光路上的Daniel&Hank，每每經過可透過櫥窗看到室內滿滿咖啡豆，不禁覺得老闆應該是個對咖啡有滿滿熱情的人。



今天恰巧經過想進去外帶杯咖啡，店裡到處是咖啡豆，讓我不知從何選擇，隨口說了常喝的摩卡，緊接即讓我環遊於咖啡豆世界一會兒。



店內咖啡豆有很多種類，熱心的Daniel老闆跟我說，義式咖啡加巧克力的摩卡他們不賣，但他們有賣摩卡的咖啡豆，隨及引領我到咖啡罐旁開給我聞；
其實對於咖啡豆我沒有過多研究，因此名稱都相當陌生，因此在老闆推薦下點了今日咖啡(衣索比亞)，味道有可可味，多了點水果的酸，怕喝不了純粹的咖啡，有請老闆幫忙加牛奶。 



店內有販售小包裝的咖啡豆，老闆推薦可自己買研磨機回家，再買他們自家烘培的咖啡豆回家磨粉來煮，可見老闆對於咖啡相當講究。
 


橫躺在地上一堆尚未烘培之咖啡。



咖啡杯很有質感，咖啡很簡單，喝起來順口，儘管咖啡有稍稍酸味，但誠如老闆所說如水果般一下就散掉，酸的味覺並未在口中逗留太久。

下次想試試老闆推薦的葉門摩卡伊詩瑪莉，聞起來有濃濃可可香味，應該會和我的味覺。



店家資訊：Daniel&Hank Coffee
地址：台北市內湖區瑞光路227號1樓
電話：02-2657-5003
連結網址： http://dhcoffee.blogspot.com/