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今年的暖冬終於最近有了點冷意,免不了想吃些藥膳、麻油等等暖暖身心,吃葷的人有藥燉排骨、麻油雞等肉類搭配,那吃素的人怎麼辦呢?別緊張,當歸、十全等藥膳湯品都快變素食的必備餐點,因此即使吃素的捧有也可以享受在冬天吃東西吃到流汗的暖呼呼。



在民權東路的陶媽媽賣的不是常見的當歸,而是更上一層的十全大補湯,因應冬天推出的十全大補湯可以任意搭配麵、麵線、王子麵、冬粉或飯,總覺得跟麵線比較搭,因此選了一個十全大補麵線。

在點餐時老闆提醒從70元漲到80元了,不在意的還是點了。



相同的藥材但搭配是素肉塊等麵輪類產品,即使搭配素料,店家不含糊的用生人蔘熬煮,湯頭甘甜,料很豐富,還有丸子和青菜等等,且吃完整碗都冒汗了我。

長期吃素者因青菜較寒,調理不當氣血容易不足,十全大補湯剛好適合讓食用者補補元氣,增強體力,實屬難得食物。


 

晚上的陶媽媽人還是不少,幸運的話會有一些早餐類產品留下,且晚上的自助餐老闆都隨性計價,路過不管是不吃素者,都很適合來用餐的店家。


素食資訊:陶媽媽素食
地址:台北市內湖區民權東路六段90巷25弄3號
電話:02-2792-9751
營業時間: 一~五:9:00 - 13:30 /17:30~20:00、六:9:00 - 13:30 (週日公休)
連結網址:
http://www.facebook.com/pages/%E9%99%B6%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E7%B4%A0%E9%A3%9F/178216488917045
 

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