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西湖捷運站附近的這家花枝羹,中午用餐時間總是高朋滿座,店內位置不算太多,所以為免空等,
只好挑晚餐後的時段前往,沒想到吃完八點半左右的時間,店內已空無一人…付完帳款店家也準備打烊
什麼都想嘗一口的花心同事自然點上一綜合羹米粉,只見上桌的羹湯內一大匙的沙茶在正中間,澆上一圈烏醋…
拌勻後,原本近乎透明的羹湯成了淡褐色的…綜合羹的主角輪番上陣…紮實的肉羹,富嚼勁的生魷魚,
再加上如其名的「大尾花枝羹」…真不誇張,大概一個指頭長,看的我倆面面相覷,花枝漿製成很有彈性,
還有淡水魚丸也來湊上一角,店家湯頭除了稍稍的蛋花還有九層塔香…不見其他切絲佐料,著重蒜酥跟沙茶味上!
一進門左手邊的魯味攤上擺著各式各樣的魯味,他們家的魯味可以媲美專業魯味攤了…看來很普通,但樣樣入味
不想勾勾纏的朋友,也有不少選擇,想來個熱清湯的我點了肝連冬粉,果然一上桌清徹無比,
薑絲蔥花妝點,冬粉軟而不爛,不知到店快打烊的關係還是本來就體恤顧客,肝連切的蠻細碎的…
不可或缺的辣菜這兒也有,加上之後更對味了︿( ̄︶ ̄)︿
店家資訊:大尾花枝羹
地址:台北市內湖區內湖路一段285巷31號
電話:02-2627-8562
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