這家位於瑞光路上的BLACK AS CHOCOLATE以專賣各式各樣的巧克力蛋糕為主軸,常常走過卻很少會進門購買,但特定知道其背景的顧客,卻常常會在慶生或送禮時想到它。
在經歷過與新加坡awfullychocolate做切割後,BLACK AS CHOCOLATE變成一個新的自創品牌,不變的產品定位,以黑色巧克力為意念,巧克力醬層層堆疊於巧克力蛋糕上,與櫻桃、香蕉、草莓、芒果等交織出不同於一般蛋糕店的巧克力蛋糕。
店內用白色裝潢與黑色巧克力形成對比,簡單浪漫風處處可見其小巧思;
曾為漂亮女明星的老闆娘剛好可為自家品牌代言,經歷結婚後
BLACK AS CHOCOLATE 多了一個喜餅選擇,同時也與金色三麥有了異業合作。
之前一直想買的雨天雨傘,擺在門口相當可愛。
預訂了一個最近優惠1099元的SUMMER MANGO,除了芒果百香巧克力蛋糕,還包含手工芒果冰淇淋。
選擇惡魔插,所以搭配黑色包裝,蝴蝶結綁得典雅,除了裝飾用還身負提袋的責任。
6吋蛋糕不大,10個人假如只是趣味吃法還算夠分,剛從冰箱取出百香果醬沒有像圖片般流出來,反倒附著在蛋糕體上,無傷大雅的較好食用。
蛋糕一入口,巧克力含有微微苦味,海綿巧克力蛋糕也不會過分甜膩,兩者絕倫搭配是可想而知的,驚喜的是內餡芒果,真實芒果夾雜其中,每一刀切下去的每一塊都含有一大塊芒果,不小心還誤以為嘴上吃著是愛文。
手工芒果冰淇淋,一樣用料實在,一口下去真實芒果味在口中流竄,大為消暑。
以這價格店家真要有真材實料之決心,否則顧客怎會一買再買?
店家資訊:BLACK AS CHOCOLATE
地址:台北市內湖區瑞光路282號
電話:02-2796-5133
營業時間:10:00~21:00
連結網址:
http://www.blackaschocolate.com.tw/bac/index.php
- Jun 05 Tue 2012 11:22
《內湖科技園區◎美食食記》瑞光路BLACK AS CHOCOLATE芒果百香果巧克力
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