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在內科上班,餐車似乎是一個用餐的重大元素,樣式不多卻總有隱藏美味的能力。

這次要介紹這家,實在是屬於個人對家鄉味的懷念,小時候放學後市場旁,滿滿油鍋煎炸的蔥油餅和蛋,起鍋前的一大把九層塔,真是放學後的小小期盼。

 

很幸運的在內湖發現這家類似的小餐車,蔥油餅變成蔥抓餅,一樣的九層塔和蛋,卻多了更多不一樣的選擇,菜單洋洋灑灑快十樣,口味充滿變化,但實在無法抵抗九層塔的魅力,其他選項似乎被蒙面了!!



蔥抓餅由九層塔攪和著蛋一起煎,不會過油,香鬆餅皮充滿彈性,分量剛好適合當作不太餓的下午茶。



下午茶的九層塔蔥抓餅,加點辣椒,非常夠味,三者混合味道,是繼續上班的動力所在。 
 
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