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想吃炸魷魚的欲望不停在腦中亂竄,搶著雨歇,來到737巷覓食找尋,赫見這家簡單鹽酥雞攤。

賣的東西不多也不花俏,很簡單幾樣,幾乎是小時後蹲在鹽酥雞攤前會看到的東西。想得到的都有,沒想到的自然也就沒有。
 
 

下雨午後客人一個一個來,不算門庭若市,卻也從沒停歇,看老闆連鹽酥雞都來不及裹粉即知,還沒準備好客人就無預警上門啦!



點了鹽酥雞、魷魚、魚板、熱狗四樣一盤。

鹽酥雞是很傳統很傳統的味道,外頭連一粒一粒的麵粉都沒有,初看到還端詳了一會,怕錯點龍珠而不自知。吃進嘴裡的味道,突然小時回憶都湧出了,就是這一味甜鹹甜鹹不花俏的味道,薄薄皮包裹著有骨頭的肉,近年來真是少見。

魷魚有別於其它鹽酥雞攤常見的深海魷魚,是細細小小的魷魚腳,因為較小,邊邊角角較容易炸的酥香,也是個不錯的選擇!

一直很喜歡鹽酥雞攤的魚板,只可惜找不到外表似磚塊長方形者,店家用的屬較扁平魚板,味道尚可。

臨時加點熱狗,酥香和胡椒即可得分,算很難失敗之作。

台灣真有味位於內湖737巷知名小籠包旁,不難找,只是店面常常被小籠包人群淹沒,大概四點即開店,賣完為止,想嚐試者可試試。
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