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最近不停FOLLOW的『住內湖真好』粉絲團,看了狂推的阿川滷味,在不知吃什麼的夜晚,決定前往一窺究竟。來的時間剛好,前頭只有一組客人,等待時間不算過長。


 
滷味攤小小一個,選擇不算多,少見滷味攤自己調配的蒸煮麵、肉片、蔬菜的滷汁乾麵,最近消費滿60就贈送王子麵或高麗菜、大陸妹半份,胃口大開的買了130元,換得一份完整高麗菜。
 


 一到手香味撲鼻迫不及待想把它打開,一打開濃濃沙茶味,胖胖的烏龍麵首先展現在面前,讓人食慾大開。

烏龍麵Q彈好吃,米血糕是近期吃過最喜歡的,軟嫩夠味,白白杏鮑菇咬勁和水分自不在話下,豆皮是最濃縮滷汁精華的食材,鑫鑫腸不過爛,高麗菜和大陸妹滷透了,豬肉煮的剛好不過老,每樣食材不單單只有沙茶香氣,還鹹香夠味,算是沒失望。

 


另外請店家包的辣椒,不是生辣椒也不是常見的辣椒醬,因是自己調配的,攪拌進去又香又辣變成另一種風味,阿川滷味在我心目中應該是目前737巷中魯味攤的前幾名,不同於黑嘛嘛的滷汁香氣味道,多的沙茶口味相當討喜,湯汁不多但仍熱呼呼的好吃,真是太晚發現了



店家資訊:阿川加熱滷味
地址:台北市內湖區737巷6號
營業時間:11:00~21:00
連結網址:http://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E5%B7%9D%E5%8A%A0%E7%86%B1%E6%BB%B7%E5%91%B3-%E5%85%A7%E6%B9%96737%E5%B7%B7/270382406400662
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    recom555 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()